Com a ajuda e acompanhamento dos pais, os pequenos têm ocupado cada vez mais este local da casa, para aprender e se divertir

Aprender a cozinhar no passado era algo impositivo muitas vezes, necessário à sobrevivência. Hoje, os alimentos industrializados tornaram esta tarefa dispensável. Cozinhar tem se tornado algo relacionado ao prazer e assim repassado aos pequenos, como uma maneira de brincar e aprender.

Programas como MasterChef Júnior e Guerra dos Cupcakes são exemplos de como esta prática tem se popularizado, e de como as crianças já estão craques no fogão. Para a chef Pat Feldman, que realiza o projeto ‘Crianças na Cozinha’, incentivar e fomentar essas aptidões proporciona muito mais responsabilidade, do que insegurança.

A ajuda e acompanhamento de um adulto é essencial para a concretização destes momentos, que fazem bem para todos os envolvidos. Em seu blog, Pat cita ‘Cinco razões para você cozinhar com o seu filho agora’. A primeira delas é ‘Crianças que cozinham não têm medo de experimentar novos sabores e em geral comem melhor”, ou seja, por definir o cardápio, reunir os ingredientes e até preparar a comida, a criança experimenta e conhece novos alimentos.

Ela também afirma que os chefs mirins têm uma atitude mais positiva, pois ganham confiança e sentem-se capazes de lidar com as adversidades. Na hora de cozinhar, as crianças ainda aprendem de que forma o ato de se alimentar está ligado à saúde. “Convidar seus filhos para cozinhar com você e ensiná-los a cozinhar garante a eles um hábito saudável para o resto da vida.”

Tudo torna-se mais fácil, a partir do momento que as crianças passam a ter condições de identificar os ingredientes que compõem os alimentos que elas estão ingerindo, e quanto cada um deles pode ser benéfico para o seu corpo e lhe dar prazer. Por fim, cozinhar aproxima pessoas de diferentes idades, para, além de cozinhar, conversar e se divertir.

Que tal já colocar a mão na massa, na companhia do seus pequenos?

Confira aqui uma receita deliciosa de Torta de Waffer