Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de biscoito Wafer Vitória chocolate moído (80g)
• ½ xícara (chá) de amendoim picado (60g)
• ¼ xícara (chá) de manteiga derretida
• ¼ xícara (chá) de manteiga de amendoim (60g)
• 150g de cream cheese
• 200g de leite condensado
• ½ xícara (chá) de manteiga de amendoim (125g)
• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly

Modo de preparo:

Massa

1. Em um processador, coloque o biscoito Wafer Vitória chocolate moído, o amendoim picado, a manteiga derretida e a manteiga de amendoim e bata até formar uma massa homogênea.
2. Com esta massa, forre o fundo de uma fôrma redonda de fundo falso (23 cm de diâmetro) e reserve.

Creme

1. Coloque em uma batedeira o cream cheese, o leite condensado e a manteiga de amendoim e bata bem até formar uma mistura homogênea.
2. Desligue a batedeira, adicione o creme de leite fresco batido em ponto de chantilly e misture delicadamente.
3. Coloque este creme sobre a massa de biscoito que está dentro da fôrma e leve ao freezer por 2h. Retire do freezer, desenforme e sirva em seguida.